Joseph Albo et Isaac Arama) considèrent le végétarisme comme un idéal moral parce que le massacre d`animaux peut amener l`individu qui accomplit de tels actes à développer des traits de caractère négatifs. En 1847, la première société végétarienne a été fondée au Royaume-Uni; [38] Allemagne, Pays-Bas et autres pays ont suivi. Les gens n`y croient pas. Le sikhisme [132] [133] [134] n`équivaut pas à la spiritualité avec régime alimentaire et ne spécifie pas de régime végétarien ou de viande. Beaucoup de végétaliens affirment que cela brise le lien naturel entre la mère et le veau. Les restrictions à la consommation de viande ces jours-ci est uniquement comme un acte de pénitence et non pas à cause d`une objection religieuse à manger de la viande. La plupart des végétariens éthiques soutiennent que les mêmes raisons existent contre tuer des animaux dans la chair pour manger contre tuer les humains à manger, en particulier les humains avec des capacités cognitives égales ou inférieures aux animaux en question. Mais les différences ne sont pas grandes. Cependant, avec un peu de planification d`un régime végétarien peut répondre aux besoins des personnes de tous âges, y compris les enfants, les adolescents, et les femmes enceintes ou allaitantes. Sauf si vous suivez les recommandations recommandées sur la nutrition, la consommation de graisse, et le contrôle du poids, devenant un végétarien ne sera pas nécessairement bon pour vous. Les sources végétales, ou végétariennes, des acides gras oméga 3 comprennent le soja, les noix, les graines de citrouille, l`huile de canola, le kiwis, le chanvre, les algues, les graines de chiche, les graines de lin, les graines d`échium et les légumes feuillus tels que la laitue, les épinards, le chou et les Purslane. Earthlings [2005 documentaire].
La relation entre le régime végétarien et la santé osseuse reste incertaine. Parce que la protéine dans les légumes est quelque peu différente de la protéine animale, les végétaliens peuvent avoir besoin de 0. Mais le fer dans la viande (en particulier la viande rouge) est plus facilement absorbé que le type trouvé dans les aliments végétaux, connu sous le nom de fer non-hème. Pour aider votre corps à absorber le fer, mangez des aliments riches en vitamine C, comme les fraises, les agrumes, les tomates, le chou et le brocoli, en même temps que vous consommez des aliments contenant du fer. Certains adeptes de l`Islam, ou musulmans, ont choisi d`être végétariens pour des raisons de santé, éthiques ou personnelles. Jonah Keri, «qui dit que vous devez manger de la viande pour être un athlète réussie? La vitamine B12 se trouve dans les produits animaux. Certains végétariens plus stricts évitent plus que juste de la viande. Les végétariens lacto-ovo peuvent obtenir B12 à partir de produits laitiers et d`œufs, et les végétaliens peuvent l`obtenir à partir d`aliments enrichis (y compris certains produits de soja et quelques céréales de petit déjeuner) et des suppléments alimentaires.